如何使最高鹽的焦糖花生片
停下來片刻,閉上眼睛,以及圖片:嫩,鬆脆,濃郁,滲出的鹹焦糖中心以及脆脆的花生脆皮上衣。這正是您製作最高咸焦糖花生片的方式。
你知道我為誰感到抱歉嗎?對花生過敏的壞靈魂。生活應該為他們吮吸。沒有花生醬,沒有類似的餅乾,沒有沙漠,沒有加多·加多……實際上旅行也變得具有挑戰性。
正如我所提到的那樣,泰國和印度尼西亞只是在許多菜餚中使用花生的眾多國家中的兩個……還有飛機小吃……但是我離題了。
對我們來說,幸運的是,這個食譜結合了我備受喜愛的兩種食材 – 咸焦糖和鬆脆的花生醬。
如何製作咸焦糖花生片
歸功於這需要歸功於Woolworths的“新鮮月刊”雜誌,我為此收集了這個概念。不過,我做了一些修改 – 理想情況下,更好的是。
我已經改變了一些烹飪時間和方法,並在餡料中添加了一些白色的味o醬。這給焦糖提供了美味的鹹味。
我打電話給這種類型的食譜為“徒步道菜”。由於您可能會在吃這個後再也看不到腳了,因此該告別了!
充分披露,這使用了大量的黃油(我們說的是185克!),但是要做我們做的事情,也不相信它!
這是你需要的
對於基地
– 1杯純麵粉
– 1/2杯紅糖
– 1/2杯乾燥的椰子
– 125克黃油,融化
用於填充
– 395克煉乳錫
– 2TBSP黃金糖漿
– 2TBSP鬆脆的花生醬
– 1TBSP白味o醬
– 60克黃油,融化
用於澆頭
– 1/2杯紅糖
– 2TBSP黃金糖漿
– 100克黃油,融化
– 1杯鹹的烤花生
這是你做的
1.首先確定所有成分 – 很快就會融合在一起 – 並將烤箱預熱至175ºC。然後潤滑和烘烤錫約18厘米x 28厘米以及至少3厘米深。我的鍋很長,所以我利用盲目的珠子縮短了它 – 而不是平衡的行為。
2.通過將麵粉,糖和椰子混合在碗中來製作底座。加入融化的黃油並攪拌直至充分混合,然後將混合物放入鍋中。用勺子的後部按下將其弄平。
3.在烤箱中烘烤約8分鐘或向上烘烤,直到邊緣變成金黃色。從烤箱中取出並放置。
4.通過將鍋中的所有成分混合在中等溫暖的3分鐘上,直到變暗的金色並有些冒泡,使其填充。將填充物徹底倒在底座上,將其均勻地覆蓋以均勻覆蓋。
5.將鍋放回烤箱約3分鐘或向上放置,直到邊緣有點填充棕色。不要過度煮這部分。從烤箱中取出並設置為一側。
6.通過將糖和糖漿添加到鍋中的融化黃油中,並在低中等的中攪拌約5分鐘,直到糖溶解並攪拌醬加濃,使其攪拌均勻。這意味著是一種脆性,因此請確保醬汁正確煮熟。
7.加入花生,然後徹底倒入烘焙錫,將澆頭均勻地散佈。
8.將烤箱升至180ºC,並烘烤7-8分鐘,直到切片在邊緣圍繞著。從烤箱中取出,並使其在鍋中完全出色。
9.修剪任何類型的不均勻邊緣(貝克稅),並將其切成正方形。
這些嬰兒是如此富有,您一口氣就無法真正吃很多東西,因此在卡路里,這是一種自我調節的類型。如果仔細切割,如果這是……或更大的叮咬,您可以得到大約48-60個小咬合的正方形!
我們要謹慎地與夥伴分享這些咸焦糖花生片,以協助我們自己的意志耐力。我建議你做同樣的事情!
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