3手工杜松子,您必須嘗試
杜松子酒恢復了流行,毫無疑問。但是,您只是抓住一瓶孟買藍寶石或坦克雷,還是那裡有更好的東西?
簡而言之:是的!沿著掃地的精釀啤酒機芯的相同線條,所以杜松子酒在各地的酒吧都變得巨大,美味的動力。
這些小批次,低產的釀酒廠正在產生一些令人難以置信的杜松子酒 – 每個杜松子酒與下一個杜松子酒如此不同,就像每當您品嚐時再次發現杜松子酒。
我們之前曾談論過澳大利亞的手工杜松子酒,但我們仍在探索並發現新的杜松樂趣。這是三個杜松子酒 – 澳大利亞的兩個,一個來自美國的杜松子酒 – 最近引起了我們的注意:
植物澳大利亞
這是一個強大的杜松子酒。它充滿了辛辣的肌肉,茴香和荳蔻。但是與此同時,有一些非常明確的精緻音符使這種杜松子酒本身成為傑作。
從昆士蘭州北部的山頂釀酒廠的劇照來到我們這裡,這種杜松子酒的複雜性,更不用說其精美的瓶子了,真的轉過頭。
石松
這款辣杜松子酒在新南威爾士州的巴瑟斯特(Bathurst)外面是非常活躍的。它也很柑橘(可能來自本地手指石材想要在其他烈酒中使用),它可以平衡香料和草藥因子。
這確實是一個了不起的杜松子酒,但它的亮度和明亮的口味使得它變得如此易於使用。如果您剛剛開始探索杜松子酒世界,那麼這是一個很好的起點。但是,肯定有足夠多的風味和角色,即使是最認真的杜松子酒飲酒者(有這樣的事情?)的關注。
鎮流器點的舊樹林
這家總部位於聖地亞哥的釀酒廠從加利福尼亞州簽出我們的禮物不僅僅是杜松子酒。伏特加酒,威士忌,朗姆酒,啤酒……但都是手工製作的,都是由您期望的工藝生產商所期望的。
老格羅夫杜松子酒是一個令人驚嘆的滴落。像緞子和微妙一樣光滑……好吧,我真的不知道微妙!新鮮的杜松,玫瑰和香菜比比皆是。絕對美味 – 還有另一個特殊的理由,盡快直接回到聖地亞哥!
我們在我們受歡迎的雞尾酒中嘗試了所有這些杜松子酒 – 經典的杜松子酒馬提尼酒 – 因此我們可以以最純淨的形式品嚐杜松子酒。他們都在馬提尼酒中工作得很好,但是釀酒廠都會有自己的首選喝啤酒的方式。
例如,石松木說要用某種滋補品喝乾杜松子酒作為G&T,因此請查看不同的網站以獲取建議……儘管我仍然不能超越一個很好的老馬提尼酒!
我一直以來備受喜愛的杜松子酒?到目前為止,這對我來說是一個折騰:植物上的澳大利亞或四個支柱。他們倆都很棒。請注意,如果您能在Sipsmith的煙熏杜松子酒面前找到自己,請不要錯過。這是非凡但很難找到的。
你通常喝什麼杜松子酒?您如何服用杜松子酒 – 馬提尼酒? G&T?起泡還是吊索?在評論中告訴我們!
浪漫夫人的圖像。
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