棲息在機芯上方的市場體驗ES整天。沒有任何莖的辣椒價值是其環保莖的兩倍。 她每公斤賺4泰銖。 不多的錢，但是她很快 - 她可以每小時大約一公斤。當我們問她的手是否從辣椒那裡伸出時，Tum告訴我們她已經這樣做了很多年，而且再也沒有感覺到了。 Tum向我們介紹了那個經營40年完全相同的攤位的女人。她製作並提供了湯姆（Knom Thom） - 一種天堂般的“煮熟的小吃”，這是製成球的粘稠米飯，到處都是棕櫚糖，並被切碎的椰子覆蓋。 最後，我們發現了椰子人。 他擁有特殊的設備，可以為我們提供我們有史以來最新鮮的椰子奶油。首先，他在特殊的機器中將大塊椰子肉切碎，然後按下碎片。厚的白色液體收集在機器下方的袋子中。這將使我們正在烹飪的咖哩變得非常特別。 在樓上，我們發現了平衡風味的藝術，只有泰國人才能。 泰式墊子令人驚訝地又輕又香，木瓜沙拉，新鮮，動態，辛辣以及咖哩 - 我們選擇一種環保和紅色 - 富有，複雜，既富含又復雜的味道。 當我們坐下來欣賞勞動的果實時，我們意識到今天我們學到的技術對風味產生了很大的影響。諸如Galangal，檸檬草以及甜，酸，鹽和味道的平衡的次要規則1：2之類的東西自然而然地是泰國人的平衡。 這對我們來說是一個啟示。 棕櫚醣類型（順便說一句，棕櫚油環境恐怖的一種不同的來源）經常提供甜味。酸來自多種成分：galangal，石灰和羅望子是常見的。儘管蝦糊或醬油也在那裡，鹽的頻率遠比魚露要多得多。 我們讓市場體驗廚房區域感到飽滿，更好地理解泰國文化及其食物。兩件事本來就融合了，沒有另一個人就不可能存在。 市場體驗，花卉市場，曼谷 從我們的四小時個人覓食以及烹飪班到一個小時的烹飪和烹飪選項，市場體驗提供了各種不同的類別和遊覽。他們同樣在這裡進行市場旅行以及花卉組織課程。 無論您選擇哪種經驗，您都將被委託以了解一生。 我們與泰國旅遊管理局一起作為媒體旅行